伪娘 露出
不久前作念棒冰测评,小伙伴们奋勇留言,默示十分缅怀小本事老冰棍的滋味,多样牌子的绿豆棒冰齐在留言里现了身。
固然,留言最多的是念念知谈绿豆棒冰在家若何我方作念,好意思食君固然得安排今天就来骄气你们的愿望啦!
哥也色懂行的小伙伴齐知谈,确凿的绿豆棒冰应该是黄绿色的,而市面上买到的纯绿色的绿豆棒冰大多齐添加了色素。
其实绿豆棒冰我方作念很浅显,毋庸奶油也毋庸蛋黄,3 步惩办,莫得什么防腐剂、色素添加,纯自然的好滋味,吃起来更宽心。
咬一口,绿豆的幽香中带着浅浅的奶香,甜甜密蜜凉丝丝,舒爽极了 ~ 随着好意思食君收拢夏天的尾巴,绿豆棒冰作念起来!
绿 豆 棒 冰
绿豆(红豆)100g/ 水 1000ml
牛奶适量 / 冰糖适量
1. 绿豆净水洗净,倒入豆乳机,注入净水(不要擢升豆乳机水位线),按"干 / 湿豆乳"模式。
2. 豆乳轨范完成后,豆乳趁热加入冰糖(往死里加)、牛奶,搅动均匀。
3. 将拌好的绿豆乳倒入棒冰模具中,入雪柜冷冻通宵即可。
用豆乳机磨得太透顶,是以好意思食君此次作念的绿豆棒冰口感很细巧,没什么颗粒感。心爱颗粒感的,不错多些豆子大略少些水。
莫得豆乳机的话,不错用高压锅或电饭煲煮,也很便捷,况兼这么作念出来的绿豆棒冰颗粒口感更彰着。
相似的制作体式,也适用于红豆,作念出来的红豆冰棒,吃进嘴里亦然满满的回忆呢!
1. 对于放糖时机 —— 用电饭煲、高压锅煮的话,提议在绿豆煮好之后再放糖,煮之前放的话,绿豆汤样式会变红。
2. 对于脱模手段 —— 冷冻好的棒冰连同模具沿途在凉水里泡 10-15 秒,就很容易脱模啦。