近日，“中国燕麦第一股”西麦食物卷入居品安全风云。
据山西省市集监督处理局发布的对于2024年第25期食物安全监督抽检情况的晓示，近期抽检的23大类食物299次样品中，出现了分歧格样品5批次，其中便有西麦燕麦片。
西麦的霉菌方针分歧格。据了解，霉菌是评价食物卫生质地的勾引性方针。食物中霉菌数是指食物检样经过处理，在一定条目下培养后，计数所得1g或1mL检样中所形成的霉菌菌落数。
要是食物中的霉菌严重超标，将会叨唠食物的养分要素，使食物失去食用价值，还可能产生霉菌毒素；弥远食用霉菌超主义食物，可能会危害东说念主体健康。
分歧格信息线路馅，抽检居品霉菌磨练圭臬值为n=5，c=2，m=50，M=100CFU/g。其中M是微生物方针的最高安全限量值，即磨练居品微生物方针的最高安全限量值为100CFU/g。
哥也色而这款西麦高钙牛奶燕麦片的五件样品磨练效果区分为3.6×1000、1.0×1000、1.4×1000、1.2×1000、1.7×1000CFU/g，均出现霉菌超标。
对于这次出现的超标，《国外金融报》记者从西麦方面了解到，经抽检居品分娩场合地保定市市集监督处理局对经销身手的核查探花 91，阐述为公司也曾销商——河北某商贸有限公司商仓储运身手处理欠妥，使得居品在保容身手被羞辱，从而导致该次抽检分歧格，公司分娩经过适应干系卫生驱散要求。
西麦方面强调，保定市市集监督处理局第一时分对工场进行现场核查，经对分娩经过居品走动的东说念主员、斥地、物料、环境等进行监测，均无相配；该批居品的出厂磨练及格；居品留样检测及格；市集立时送样检测及格；由监督部门进行现场立时监督抽样并送泰斗机构检测，检测及格。
这款燕麦居品主打高钙、0反式脂肪酸，在线上颇为畅销。
淘宝官方手艺店内，该居品表明给与新西兰入口乳粉和澳洲一级燕麦，上架以来已销售上万件，近24小时内有100多东说念主购买，在天猫早餐麦片热销榜上排第四名。
抖音平台上，西麦高钙牛奶燕麦片已售出超67万斤，在麦片好价榜上名挨次五。
西麦方濒临《国外金融报》暗示，获悉该批居品抽检霉菌超标后公司立即采取了一系列措施。第一时分开动调回表率，于4小时内追踪到详备的销售及库存信息，3天内完成对该批号的62件居品的回首与调回；对销售居品和消耗者退赔进行妥善处理。同期，经对调回的居品、该批号的留样及同类居品其他批号委托两家专科磨练机构进行复检，复检效果均为及格。
公司强调，这次被抽检到的分歧格居品被羞辱的范围少，属个体居品在经销储存身手被羞辱所致。
事实上，这已不是西麦第一次因运起程手出问题导致居品检测分歧格。
2020年12月，北京市市集监督处理局公告近期抽检的19类食物2113批次样品中，有分歧格样品17批次，其中也包括西麦燕麦片，仍是霉菌超标。另有媒体报说念，2019年12月，广西壮族自治区市集监督处理局曾发布抽检公告称，广西贺州西麦分娩的“燕麦核桃粉”因霉菌超标上榜。
针对几次霉菌超标，西麦坦言，问题均出在出厂后的运起程手，这小数亦然公司近几年在重心协同管控的身手，本次针对经销商销售储运经过存在问题，公司已对涉事经销商进行处罚，并制定《经销商仓库储存处理步调》，进一步完善和教育经销商库房仓储的处理，范例仓库处理，确保居品在步调贮存期内质地好意思满，为消耗者提供质地过关的居品。
行为我国燕麦片行业龙头，数据露馅，2023年中国燕麦片市集结，西麦以22.4%的市占率名挨次一。
本年上半年，西麦罢了营收9.73亿元，同比增长38.83%；归母净利润6654.19万元，同比增长1.84%。
公司约九成营收来自于燕麦居品，外界也在温雅，这次事件是否会对西麦功绩形成冲击。西麦方面强调“公司分娩经过适应干系卫生驱散要求”，本批次居品总共触及62件，货值4464元，影响较小。
本年是西麦品牌成就30周年，周年典礼上，公司独创东说念主谢庆奎建议“再造一个新西麦”。这次，其将增长点奉求在大健康市集。
据了解，从上年末起，西麦已初步运筹帷幄了大健康畛域的居品——卵白粉探花 91，该品在客岁试推中市集反响较好，因此本年公司加强了卵白粉的市集引申，同期推出高钙益生菌卵白粉、益生菌植物卵白粉、胶原卵白肽卵白粉等居品，丰富大健康居品线。