嘿，提及来挺可笑的，我正窝在沙发上刷入部下手机，屏幕那头的帅哥还没看够呢色情网站，六妹那吃货的电话就冷不防地打了进来，声息里透着股子馋劲：“姐，你那香煎猪排，我好久没尝了，念念得我好馋了！”我一听，乐了，心念念：“行，今中午就让你这吃货解解馋！”
国产自拍二话没说，扔下手机，直奔菜市集。挑挑选选，好阻遏易从一堆肉里揪出了一块肥瘦相间、纹理了了的猪梅花肉，心里头阿谁欣忭，仿佛照旧看到了六妹那得志的小神采。
回到家，厨房里立马侵略起来，锅碗瓢盆一响，没多久，这香煎猪排就像模像样了，香气扑鼻。我正忙着摆盘呢，门铃一响，六妹这家伙，险些即是掐着饭点来的，比谈恋爱约聚还准时。
一进门，她那鼻子就跟装了导航似的，直奔厨房而来：“哇噻，姐，你这本领，隔着门齐能闻到香味了，香煎猪排这真的好意思味无比呀！”我心里头阿谁好意思呀，嗅觉我方齐快成饭铺大厨了。
六妹这家伙也顾不上客套，筷子一伸，一块猪排就进了嘴。只见她眼睛一亮，夸张地喊谈：“哇噻，姐，你如实好犀利，不去开餐馆险些是浮滥东谈主才！这猪排，外焦里嫩，可口到要我晕了！”说完，还不忘大口扒饭，那吃相，看着齐让东谈主乐的不得了。
眼瞅着她连吃了两大碗米饭，还余味无穷地说：“这样作念真的太香太下饭了，下次买肉，难忘还这样作念，着实太开胃了！”我笑得合不拢嘴，心念念：“这香煎猪排的魔力，还真不是盖的！”
话提及来，这香煎猪排不仅可口，养分亦然十分丰富的，要是你还没尝试过这香煎猪排的话，那真的得赶快来试试了！岂论是行为家常菜肴照旧一又友小聚，齐是一起拿得入手的硬菜。不信你试试，保证让你的家东谈主一又友齐拍桌艳羡，齐会爱上它的好意思味和养分！
香煎猪排的制作本领
第一步，选肉腌肉是要道。挑块好的猪梅花肉，用签子给它扎扎小眼，好入味。然后加生抽1勺、淀粉1勺、蚝油半勺，再丢几片姜进去，打入一个鸡蛋，撒点盐，来点黑胡椒粉，下手给它推拿均匀，放那腌上20分钟，让肉香四溢。
第二步，调料汁备着。找个小碗，葱花蒜末往里一放，黑胡椒粉、白芝麻撒点，芝麻油两勺淋上去，搅和匀了，香味立马就上来了。
第三步，热锅凉油下猪排。锅烧热，油多倒点儿，猪排下锅，小火慢煎，两面往来翻，煎到金金灿灿的，看着就馋。
第四步，改刀再煎香。猪排煎差未几了，用铲子梗概剪刀给它切成块梗概条，不竭煎，直到外表焦焦脆脆的，里头肉嫩嫩的。
第五步，加料汁焖一焖。煎好的猪排上，倒上之前调好的葱蒜末酱，快速翻拌均匀，盖上锅盖，小火焖上个一分钟，让香味透澈融进去。
出锅啦！这香煎猪排，外表焦香，肉质鲜活，葱香四溢，每一口齐是满满的幸福感。搭配一碗热腾腾的米饭，险些是东谈主间好意思味，吃上一口，保证你停不下来！
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